Producción de leche en Venezuela ronda los 48, 5 millones de litros

La producción de leche en Venezuela ha logrado estabilizarse entre 47,8 y 48.5 millones de litros, según afirmó esta semana el ministro para Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.

De esta cifra, el 80% es utilizada en la producción de queso, y comparóque en abril pasado la producción de leche había bajado a 34 millones de litros.

Indicó que aún cuando el sector pecuario registró en abril y mayo una baja, «producto de la coyuntura económica que impedía la llegada de materia prima para el sostenimiento de los rebaños», se ha logrado recuperar, igual que el sector avícola.

“Tuvimos una caída, pero luego se dio un proceso de recuperación que hasta ahora nos permite señalar que tenemos alrededor de más de 16 millones 170 mil semovientes en el área bovina”, dijo al portal de noticias Unión Radio.

Destacó que los pollos de engorde y la cría de porcino obtuvieron el mayor crecimiento en los últimos meses en comparación con otros sectores vinculados con la cría de animales.

“Hay 43,4 millones pollos de engorde, es uno de los sectores que reflejó el más alto crecimiento. En el caso del sector porcino tuvo una baja importante por el sacrificio de madres y luego comenzó un proceso de repunte”, explicó.

Añadió, además, que en la actualidad existen 8,9 millones de aves de posturas y alrededor de 91.439 madres porcinas.

 

Redacción Vida Agro

 

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