La guanábana, del mismo género que la chirimoya, es una fruta tropical oriunda de Perú. Es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Su forma puede ser ovoide, acorazonada o irregular.

La guanábana es una de las frutas más antiguas en el país, presente en la mesa criolla desde tiempos de la Colonia.

La zona panamericana, la costera caribeña y las del Sur del Lago de Maracaibo, son consideradas las zonas ideales para el cultivo de la guanábana en el país.