El Jobo es una fruta muy consumida en los llanos venezolanos

El Jobo es una fruta muy consumida en los llanos venezolanos por su alto rendimiento.

Su color varía entre el amarillo y el rojizo. Entre sus propiedades nutricionales resalta su alto contenido en taninos que le da un sabor ácido, muy versátil para la elaboración de dulces y bebidas.

“Estudios realizados presentan resultados positivos, que señalan un efecto cardioprotector, en la curación de quemadas, diurético y antiespasmódico”, destaca la Fundación Bengoa.

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