El icaco, un árbol autóctono de Venezuela

El icaco es un árbol autóctono de Venezuela, un fruto originario de nuestro país. Se cultiva en las regiones cálidas del territorio y su fruto se utiliza en la preparación de jaleas y mermeladas. Hay dos variedades: una de color rosado y otra de color rojizo.

La pulpa es blanca, y de aspecto algodonoso, generalmente la colorean para hacer el dulce de icacos, típico del estado #Zulia. En la actualidad no se produce a escala comercial. Este fruto, como otros frutales en Venezuela, tiene un enorme potencial de explotación comercial y de exportación

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