Venezuela, entre los mayores consumidores de pasta en el mundo

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Venezuela se ubicó, en 2015, entre los tres mayores consumidores de pasta en el mundo, después de Italia (25kg) y Tailandia (24kg), con 12 kilos por persona año en promedio, según cifras de pastificios venezolanos. 

“El gusto por la pasta viene del año 1840 cuando llegaron los primeros italianos al país desde la isla de Elba y de allí se ha creado una rutina alrededor de ella por ser barata y práctica”, explica el teórico de la Gastronomía Venezolana, Rafael Cartay.

 

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